Italienischer Aperitiv Cocktail

La ricetta del nostro Barman Nicola Giuseppe Bressan "Aperitivo di Ferragosto Duca d'Aosta" Ingredienti: 5 cl lamponi freschi frullati; 7 cl prosecco Preparazione: Frullare i lamponi freschi e filtrarli per togliere i semini. Versare il frullato su una flute, aggiungere il prosecco e mescolare delicatamente per evitare il formarsi della schiuma. Decorare con foglie di menta.