Schoko Nüssli

Portionen: 20
Dauer: 30 Minuten

Zutaten
• Butter  - 250 g
• Feinkristallzucker  - 200 g
• Rohe Hühnereier  - 3 Stk.
• Zimtpulver  - ½ Teelöffel
• Schokolade  - 250 g
• Gemahlene Haselnüsse  - 250 g
• Weizenmehl (glatt)  - 250 g
• Staubzucker / Puderzucker  - 150 g
• Amaretto
• Instantkaffee  - 2 Teelöffel

Zubereitung
Butter mit 200g Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Zimtpulver, geriebene Schokolade, Nüsse, untermengen.
Die Masse auf ein gefettetes, oder mit Backpapier belegtes Blech auftragen und mit einem Löffel glatt streichen.
Bei 150° im vorgeheizten Backrohr ca. 25 Minuten backen.
Sofort mit dem Guss bestreichen.

Nach Abkühlen in Quadrate schneiden.

Guss:
200g Puderzucker, etwas Amaretto und 2 Teelöffel löslicher Kaffee